Картофель с мясом в духовке.

Картофель с мясом в духовке просто и вкусно.

Ингредиенты:

• Мясо – 500 гр.
• Картофель – 6-8 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок -2-3 зубчика
• Томатная паста – 100 гр.
• Сметана – 100-200 гр.
• Соль, перец, приправа по вкусу.

Рецепт:

Обмазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем кусочки мяса. Мясо можно любое (говядина, баранина, свинина, курица), особенно мне нравятся ребрышки говяжьи. В этот раз я выбрал филейную часть говядины, разрезал ее на мелкие куски.

выкладываем нарезанный лук и 2-3 зубчика чеснока.

Солим, перчим, приправляем и покрываем томатной пастой.

И сметаной.

Сверху выкладываем нарезанный картофель и каждый слой солим, перчим, приправляем по вкусу.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 190-200 на 1-1,5 часа.

Примерно вот так у меня получилось.

Выкладываем на тарелку и приятного аппетита!